Полезные советы на каждый день

Рецепт домашней аджики

Для приготовления домашней аджики вам понадобится: 3 кг помидоров; 0,5 кг лука; 0,5 кг болгарского перца; 0,5 литров подсолнечного масла, 100 грамм сахара, 200 грамм чеснока, 0,5 кг яблок, 1,5 столовые ложки соли и 1 чайная ложка красного острого перца.

Все ингредиенты нужно пропустить через мясорубку, перемешать и варить 3 часа при постоянном помешивании. После этого полученную массу можно раскладывать по горячим стерилизованным банкам и закатывать.