Полезные советы на каждый день

Пышные блины без яиц.

Как приготовить пышные блины: 1 картофелина натирается на терке, эта масса смешивается с двумя стаканами кефира, перемешивается. Добавляется соль и сода, тщательно вымешивается до вспенивания. Всыпается около 2 стаканов муки, 1 столовая ложка растительного масла, все вымешивается. Консистенция должна быть как у сметаны. Печь блины нужно на растительном масле, залить горячими сметаной или растопленным сливочным маслом.