Полезные советы на каждый день

Шашлык по-баварски.

Баварцы предпочитают говядине и птице свинину. Из нее и готовят знаменитые колбаски. Приводим рецепт приготовления свинины по-баварски.

Нам понадобится:

• - 1 кг свинины;
• - 5-7 луковиц;
• - 50 мл яблочного уксуса;
• - пучок кинзы;
• - 2 литра сильногазированной минеральной воды;
• - специи (сушеная зелень, хмели-сунели);

Газированная вода делает мясо очень нежным, положите нарезанную кубиками свинину в посуду, посыпьте специями и залейте минеральной водой, оставив на пару часов.

Лук порежьте кольцами. Шашлык готовится 10-15 минут. Положите в посуду для шашлыка лук, сбрызните уксусом а сверху положите мясо. Посыпьте зеленью и подавайте к столу с кетчупом для шашлыка.